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15 juillet 2008 2 15 /07 /juillet /2008 16:19

Je vous présente ma toute dernière acquisition que m'a offert mon petit homme. Eh oui nous sommes en été et c'est la saison des grillades et comme c'est bon pour la santé puisque ça permet de manger sainement, sans ajout de graisses, il m'a donc offert ce magnifique grill qui fait aussi plancha (il s'ouvre en deux entièrement), barbecue, sandwich, panini et gauffres (mais il faudra acheter les plaques spéciales). Merci mon amour!

Alors pour l'inaugurer de suite j'ai donc choisi de faire des côtes de porc marinées.

Pour 2 personnes

  • 2 côtes de porc
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1 cuil. à soupe de sauce nuoc mam
  • 1 cuil. à café de sauce citron
  • sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Disposer les côtes de porc dans un saladier et verser la marinade dessus. Laisser mariner 1 bonne heure.



Faire cuire au grill 4 minutes, position grill et c'est tout!


J'ai fait réduire quelques minutes le jus de la marinade et l'ai servi avec, c'était super bon!

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Published by helene06
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commentaires

Marie Cuisine 20/07/2008 11:52

Je ne connaissais pas ce modèle, mais il me parait très bien, et complet. De plus, il est très joli d'aspect.
Tu as bien raison, la viande grillée est tellement meilleure, et de plus, avec les assaissonnements, et les sauces, cela nous laisse un large choix de possibilité, pour manger différent tous les jours. Bisous, Marie

Nuage de Lait 18/07/2008 22:30

Il est génial cet appareil, je l'ai aussi mais pas encore beaucoup testé (sauf en panini ou en croque et dernièrement en brodhette de poulet) je me rend compte en voyant ta recette qu'il y a tant de possibilités

cathy 16/07/2008 23:51

La veinarde! tu as été franchement gâtée, à toi les bonnes grillades et autres gourmandises que tu vas pouvoir faire...elle est plus qu'appétissante cette côte de porc!

marie 16/07/2008 19:00

Veinarde ,c'est un joli jouet !!

Cote qui doit etre moelleuse ,miam !!

Bonne soirée...

sam's cook 16/07/2008 10:23

tu es gâtée! en plus il est bien complet ton nouveau "joujou"!

Amélie 15/07/2008 22:56

Un très joli cadeau...Tu vas pouvoir faire de bonnes choses sans les calories inutiles...!
Bises

Flo Bretzel 15/07/2008 21:28

Super ce grill, ah si j'avais un peu plus de place chez moi!

sandrine 15/07/2008 20:43

mais c'est un amour cet homme là !
les côtes de porc marinées c'est toujours extra, à la maison je les fais au vin rouge c'est très bon
bises

Colette MARTINIC 15/07/2008 20:30

Whaouhhhh une marinade créole .....et je suis jalouse de cet appareil ....hihihi.BISOUS

Clémence 15/07/2008 19:16

c'est super ces appareils qui permettent de faire plein de choses... J'adore la marinade de ta viande, je retiens !

 

 

 

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