Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 mars 2008 7 09 /03 /mars /2008 13:21


Mes recettes testées

Carottes confites au paprika

Haricots verts aux graines de sésame

Soufflé d'aubergines aux quatre épices


Les recettes à tester:

Les soupes froides

  • Consommé froid aux artichauts

  • Consommé froid de concombre au poulet

  • Crème de tomates a romarin

  • Potage turque aux concombres et à la menthe

  • Soupe fraîcheur aux olivettes

  • Soupe froide de concombre au crabe

  • Soupe glacée aux asperges

  • Velouté glacé à l'avocat

Les soupes chaudes

  • Cappuccino de potiron à la cardamome

  • Consommé à l'italienne

  • Consommé aurore

  • Consommé au parmesan

  • Consommé au saumon

  • Consommé au saumon et à la ciboulette

  • Consommé au tapioca

  • Consommé aux oeufs pochés

  • Crème d'asperges au basilic

  • Crème d'oignons caramélisés

  • Potage de topinambours

  • Soupe de légumes poêlés

  • Velouté d'épinards au Boursin

Les entrées

  • Oeuf cocotte au saumon fumé

  • Oeuf en tomate

  • Profiteroles au chèvre frais

  • Salade toscane

  • Scampis flambés à l'anis

Les poissons

  • Boulettes de poisson

  • Cari de poisson

  • Filet de perche aux herbes

  • Filet de Sain-Pierre au romarin et tomates caramélisées

  • Gambas à la vénitienne

  • Pavé de saumon à la crème de pastis

  • Saumon aux deux agrumes

  • Terrine de lotte

Les viandes

  • Aiguillettes de poulet au curry

  • Albondigas

  • Briouates à la viande

  • Brochettes de porc laquées aux figues

  • Canard à la vanille

  • Mille-feuilles de veau

  • Moussaka

  • Porc au caramel

  • Porc sauté aux pousses de bambou

  • Poulet à la portugaise

  • Poulet au lait de coco

  • Poulet rôti pomme cannelle

  • Rôti de porc au cidre

  • Tournedos grillés, sauce aux baies roses

  • Veau à la forestière

Les légumes

  • Artichauts à la grecque

  • Asperges au Parmiggiano romano

  • Asperges gratinées aux graines de sésame

  • Aubergines à la napolitaine

  • Aubergines aux tomates

  • Courgettes au parmesan

  • Curry de pois chiches à la cardamome

  • Flans de potimarron aux herbes

  • Gâteau de courgettes aux herbes

  • Goulache aux pleurotes

  • Gnocchis de pommes de terre

  • Pommes de terre pilées aux haricots rouges

  • Risotto à la parmiggiani

  • Salade tiède de pommes de terre aux fines herbes

  • Sauté de légumes au soja

  • Savarin de courgettes au curry

  • Tarte fine aux herbes

Les desserts

  • Amandine à l'orange

  • Ananas poché aux épices

  • Bananes au rhum

  • Blanc-manger à la vanille

  • Crème au lait de coco

  • Crème catalane

  • Crème chocolat cannelle

  • Crumble aux pommes, glace aux épices

  • Gratin d'agrumes aux épices

  • Leite crème

  • Mousse au citron vert

  • Mousse de fromage blanc vanillée

  • Pudding au pain

  • Soufflé à la vanille et aux framboises

  • Soupe de pêches aux baies roses

  • Tiramisù allégé

 

Partager cet article

Published by helene06
commenter cet article

commentaires

caseine 05/08/2013 11:36

Par vos différentes recettes bios, c'est vraiment la redécouverte des sensations alimentaires plus saines, plus légères. Merci et bonne continuation !

soupe aux choux 07/08/2012 11:28

Ce blog est le paradis des gens qui veulent maigrir sans effort et en mangeant bien.

khala 11/03/2008 13:59

merci pour le coup de main pour over-blog ;-)
une question : comment fais tu pour mettre une image sur le côté comme le logo de blog appétit par exemple ?

Aurel 11/03/2008 11:48

je découvre ton nouveau blog ! je viens également de changer d'hébergeur...
je reviendrai ;)

Nuage de Lait 10/03/2008 22:03

Hé bien tu as du pain sur la planche si tu veux tester tout ca
en tout cas, je coirs bien que je vais tenter le soufflé à l'aubergine que tu as déjà réalisé et qui me semble bien appétissant.

samantha 09/03/2008 14:31

je pourrais acheter le livre rien que pour la recette du saumon aux trois agrumes!!!

 

 

 

logo-cuisicook-arrondi-250.gif

Rechercher


Vous souhaitez alléger vos recettes?
Retrouvez mon tout nouveau blog "Les Délices D'Hélène Allégés"
Cliquez sur la photo !

Liens utiles

boutiqueencouleurlogo-exe-01.JPG