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3 mars 2008 1 03 /03 /mars /2008 17:00

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Un cake tout simple à réaliser au bon goût de vanille...

  • 3 oeufs
  • 170g de sucre en poudre
  • 160g de farine
  • 1/3 da sachet de levure
  • 170g de beurre 1/2 sel
  • 1 gousse de vanille
Préchauffer le four th.180°C.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter en pluie la farine additionnée de la levure.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Fendre en deux la gousse de vanille et récupérer les graines puis les déposer dans le mélange.

Verser la préparation dans un un moule à cake beurré et fariné et mettre au four pendant 40 minutes.

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Pour donner un petit plus à ce cake, je l'ai ouvert en deux et fourré de mon orange curd, un vrai délice !


Pour voir d'autres recettes du livre, c'est par ici.

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Published by helene06
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commentaires

Nuage de Lait 03/03/2008

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures

cendrine 03/03/2008

mmmm une bonne tranche de cake!! j'ai faim!

Virginie 03/03/2008

tout simple, tout beau, et certainement délicieux :)

Domi 03/03/2008

tout simple tout simple mais avec un délicieux lemon curd quand même !!
bizzzz

Domi 03/03/2008

oups orange curd (c'est l'habitude loll)

Fabienne 03/03/2008

Mon cake à la vanille est mon préféré ...

labas 03/03/2008

j'imagine le gout d'ici!!! miam

Sha 04/03/2008

Mmmm trop bon avec ce coeur curd !

Laeti06 04/03/2008

Merci pour cette recette :-)

Pensez-vous que je puisse utiliser de l'extrait de vanille liquide à la place de la gousse (impossible de sortir de chez moi pour en acheter ce jour, et j'aurai aimé le faire pour le gouter des enfants) ? Si oui, à quelles mesures ? D'avance merci !

chardonnay 04/03/2008

La vanille et la simplicité, c'est ce qu'il y a de meilleur !
Joli blog !

maia 04/03/2008

il est tout beau, parit super moelleux! miam

cuisine85 04/03/2008

Avec un cake a la vanille c'est le succès assuré au prochain goûter....

lydian 04/03/2008

Je viens justement de recevoir de beaus bâtons de vanille!

mezeiha 04/03/2008

La simplicité à souvent du Bon....Et Hmmmm....ce petit coeur de curd....ça doit être un régal ce cake...

chrystel 05/03/2008

Avec une touche de lemon ou orange curd, effectivement ça doit être génial. Belles et gourmandes photos.
bises
Chrys

samantha 05/03/2008

la vanille : j'adooore

Anonyme 11/06/2008

c tro delicieu

crepin 04/11/2009


super je les fait il etais trop bon


pralinette bis 16/02/2010


Coucou Hélène, merci d'avoir partagé cette recette qui est tout bonnement délicieuse! Y a pas à dire, elle est forte cette Sophie...
J'ai juste "corsé" un peu le goût de vanille pour qu'on la sente mieux: j'ai remplacé une partie du sucre par du sucre vanillé et ajouté une gousse suplémentaire de vanille ainsi que 2 cc
d'extraits de vanille


Maiwenn 11/08/2010


La texture a l'air vraiment parfaite ! De quoi accompagner un bon thé !


GACEB kaouthar 09/03/2011


ce cake a fait un succès auprès de ma famille et de mon mari!! il est vraiment délicieux, on sent la vanille j'ai fait un glaçage (eau sucre et la gousse de vanille restante) merci pour la recette


Mathilde 18/09/2011


Huuuuuuuuuuuuum simple, classique mais délicieux : What else ?


cecile nogueira 04/07/2012

bonjour
merci pour cette recette elle est excellente
j'adore votre site @bientot cecile

Boudali 04/11/2012

Très bon, j ai utilise du beurre allège , c est plus léger, merci pour cette recette facile

Bourgeois 11/06/2013

C'est pour un moule de combien ? J'en ai un de 30 cm....

Bu bulle 11/06/2013

Je viens de faire ce cake.tres déçue trop gras à mon goût ce n est pas la vanille qui est à l honneur mais le beurre. Pour moi je ne le referai plu .

nath 20/09/2013

trop de beurre a mon gout!!!la prochaine fois je v passer sur 100g.

thisa2mars 26/11/2013

Simple mais délicieux !!! L'idée de l'orange curd est une merveille, Merci.

Patissière 12/07/2014

Mmm.. Un pur délice franchement.

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