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10 juin 2006 6 10 /06 /juin /2006 19:21

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Avec la chaleur qui arrive (et on ne va pas s'en plaindre), voici une salade très simple à réaliser et très rafraîchissante

Pour 4 à 5 personnes :

  • 1 concombre
  • 3 tomates
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 boule de mozarella
  • 100g de feta
  • 1 pomme
  • 1 sachet de surimi râpé

Faire dégorger le concombre coupé en dés avec un peu de sel.

Dans un saladier, verser tous ces ingrédients coupés en petits dés. Préparer une vinaigrette (je fais la mienne avec moutarde à l'ancienne, vinaigre de noix, huile d'olive, maggi et eau, je la trouve bien relevée et un petit gout de noix agréable).

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Published by helene06
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commentaires

Madjy 02/07/2006 12:13

mmmmmmmmmh !! bonne idée !!

Choupette 11/06/2006 12:26

Quand il fait chaud c'est l'idéal les salades!

 

 

 

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