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18 juin 2006 7 18 /06 /juin /2006 13:50

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Equilibrée cette tarte, accompagnée d'une salade.

Préparation : 10 mn + 15 mn cuisson carottes
Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 KUB OR Maggi
- 1 fromage vieux pané
- 1 pâte brisée

- 600 à 700 g de carottes
- 2 oeufs
- 75 g de gruyère râpé
- 20 cl de crème liquide

- sel, poivre



Préparation :

Cuire les carottes à l'eau avec un KUB OR et les écraser.

Mélanger les oeufs avec le gruyère et la crème liquide.
Ajouter la purée de carotte à ce mélange ainsi que des dés de fromage parsemés sur la tarte.
Saler et poivrer.

Verser la préparation sur la pâte brisée.

Faire cuire au four Th 6-7 pendant 40 mn.

La recette est ici.

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Published by helene06
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