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10 août 2006 4 10 /08 /août /2006 18:15

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Petite salade toute simple, idéale pour le soir car très vite prête. Je me suis inspirée d'un guide cuisine et je l'ai faite à ma sauce. On peut également préparer cette salade avec des langoustines.

Pour 4 personnes

  • 20 crevettes (assez grosses)
  • 1 citron
  • 2 avocats
  • 2 tomates
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • quelques gouttes de tabasco ou de maggi

Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et la peau et tailler en dés. Citronner. Couper les tomates en dés. Dans un verre, disposer dans le fond les dés d'avocats citronnés, les tomates et terminer par les crevettes. Verser sur le dessus l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les gouttes de tabasco. Déguster.

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Published by helene06
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commentaires

Florianna 11/08/2006 11:09

Ta salade de crevette est très tentante ! :-)

tatyval71 11/08/2006 08:33

Je suis enchanté de faire ta connaissance, je ne savais pas qu'il y avait 2 "héléne " dans la blogsphère culinaire.Mais je suis ravie car la première recette que je regarde, il y a tout ce que j'adore à l'intérieur.Bonne journée.

mamina 10/08/2006 21:36

Ca a l'air plutôt bon. Une entrée simple et sympa.

 

 

 

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