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14 octobre 2006 6 14 /10 /octobre /2006 15:13

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Ca y est, j'ai remis ça! J'ai refait les muffins de cyril! Ils sont trop bon! Non je n'en rajoute pas des tonnes! Allez-y goûtez, vous verrez que j'ai raison. Ce goût d'amande ! J'adore !!! Bon si vous revenez dans mes tous débuts de blog, vous verrez les muffins choco/noisettes qui sont adaptés de cette recette. La recette exacte est à base de poudre d'amande uniquement. Et attention on ne se moque pas de mes toutes premières prises de photo... Ben oui, fallait bien que je débute !

  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de poudre d'amande
  • 75g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 20cl de lait
  • 10cl d'huile d'arachide
  • 100g de pépites de chocolat (je préfère prendre 100g de chocolat que j'éclate au couteau, comme ça j'ai des morceaux de chocolat de toutes les tailles)
  • 1 noisette de beurre pour le moule

Préchauffer le four th.210°C. et beurrer les moules à muffins.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, la poudre d'amande, le sucre et le sel. Puis ajouter successivement l'oeuf, le lait et l'huile. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans les moules en prenant soin de les remplir aux trois quarts seulement pour éviter qu'ils ne débordent en gonflant lors de la cuisson. Enfourner 20 minutes environ. Délicieux chauds, tièdes ou froids.

Petit plus: On peut troquer les pépites de chocolat contre des myrtilles ou des framboises fraîches.

                                        

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Published by helene06
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commentaires

Fanoche 28/10/2015 09:54

Bonjour, tout d'abord je tiens à vous féliciter pour votre blog...j'adore! découvert par hasard en cherchant des recettes WW. J'ai envie de tout tester : une mine de bonnes idées!
1ere recette testée celle ci : toute la famille a adoré. Adaptée au thermomix. Merci de nous faire partager toutes ces bonnes idées.

Entre amis 16/10/2006 17:21

Ah la la, j'aime beaucoup (les recettes de) Cyril Lignac !! ;0) Je n'ai encore aucun de ses livres mais je veux bien croire que ces muffins sont à croquer ! Miam !

manouche 16/10/2006 11:43

J'adore quand les muffins refleurissent ;-)

Sylvie 16/10/2006 07:32

Ah Cyril a encore frappé !Ils sont terribles ses muffins ;o)

Béré 15/10/2006 21:58

Zont l'air super bon !!!!Je pense que je les testerais plutot avec des framboises... quoique... le chocolat, c'est également mon "dada" :o)

Fabienne 14/10/2006 21:32

Il va falloir que je les essaye ses muffins !

Guillemette 14/10/2006 20:46

hummm ils ont l'air bien moelleux ! je garde moi aussi les pepites de choc !

Sabine 14/10/2006 20:11

ça pousse comme des champignons les muffins, en ce moment :D Très bonne recette que j'ai moi-même dans ma bibliothèque ;)

mamina 14/10/2006 18:27

C'est la semaine des muffins, mais, sincèrement, ya pas dheure pour en manger...

chantal33 14/10/2006 18:12

Valeur sure ces muffins! je garde les pépites de chocolat plutôt que les fruits

rosine 14/10/2006 18:10

Super ! Je note...(Moi aussi j'ai fait des muffins )

 

 

 

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