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9 janvier 2007 2 09 /01 /janvier /2007 17:42

DSC03247

Et pour faire dans l'originalité ce soir, puisque nous sommes en pleine période de galettes, je vous propose une énième recette mais à la pralinoise cette fois-ci, ben oui! Dur dur d'être originale! Mais je vous assure, c'est un vrai délice!

  • 2 pâtes feuilletées
  • 120g de pralinoise
  • 80g de beurre
  • 100g d'amande en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 cuil. à soupe de rhum
  • 1 jaune d'oeuf

Préchauffer le four th. 200°C. Faire fondre la pralinoise dans une casserole avec le beurre. Retirer du feu, ajouter ensuite poudre d'amande, rhum, et les 2 oeufs.

Dérouler les deux pâtes feuilletées, disposer la première sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Etaler la garniture à base de pralinoise en prenant soin de laisser 1cm environ sur les bords de la pâte feuilletée. Couvrir avec la deuxième pâte. Pincer les bords du bout des doigts. Décorer à l'aide d'une pointe de couteau le dessus de la galette et badigeonner de jaune d'oeuf. Enfourner une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

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Published by helene06
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commentaires

Lau 18/01/2007 22:11

Oh ben ya qu'à regarder la photo de la coupe pour imaginer comme ça doit être délicieux !! La couleur de la garniture est superbe !

Miechambo 16/01/2007 23:03

En voilà une bonne idée originale pour changer un peu.Je noteAmitiésMichèle

Mitsuko 10/01/2007 10:39

Ca me plait tout de suite plus que la frangipane!

barbichounette 10/01/2007 10:38

tiens je ne connaissais pas !!!!Merci pour l'idée !!!!!BizzzzzzzzzzzzzBarbichounette

auré 10/01/2007 08:38

Excellente idée!!! j'aime la pralinoise......à tester!

Annellénor 09/01/2007 23:14

Je te crois sur parole !

nuage de lait 09/01/2007 22:47

rôôôô la la qu'est ce que tu nous proposes là Hélène???????de la pralinoise.................

guylaine 09/01/2007 22:46

Hum, je te pique la recette !

$ha 09/01/2007 22:20

C'est le rêve! de la pralinoise dans une magnifique galette! je fonds rien que d'imaginer!

Florianna 09/01/2007 21:49

Rhôooo Hélène, piouf, quelle merveille !! ;-) Moi je la trouve top originale ! ;-)

Annie 09/01/2007 21:24

Miam, j'adopte l'idée, merci !

Fidji 09/01/2007 21:12

waouh , elle a l'air terriblement bonne ta galette !!!!

nathalie_b 09/01/2007 21:03

elle fait vraiment sympa... à croquer

Sylvie 09/01/2007 20:17

J'adooore la pralinoise, manger un seul morceau de ta galette ce doit être un vrai bonheur !

mamina 09/01/2007 19:21

Tu es toujours la même gourmande.

stéphanie 09/01/2007 19:17

tu m'étonnes quelle doit être délicieuse!!!!!!!!! ahahahhah ! mais c'est pas bon pour mes cuises bouhouhou!! elle est à l'air très bonne bravo ! je garde je garde

Mimine 09/01/2007 19:16

oh j'ADOOOOORE la pralinoise ! ça doit à être teeriblement bon ta galette !! j'te crois sur parole quand tu dit que c'est un vrai délice

 

 

 

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