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25 juin 2007 1 25 /06 /juin /2007 16:21

DSC04099

S'il y a bien une chose que j'affectionne particulièrement et pourtant que je ne mange pas souvent à cause de l'explosion de calories, c'est bien le chocolat. Mais parfois, ça fait du bien de se lâcher. Ce dessert est véritablement une vraie bombe calorique mais c'est aussi à tomber...

DSC04098

Pour une douzaine de petits biscuits

  • 150g de sucre
  • 75g de farine
  • 140g de chocolat noir
  • 140g de beurre mou + 20g pour les moules
  • 5 oeufs

Préchauffer le four th.180°C.

Beurrer généreusement les moules (j'ai utilisé des moules à muffins).

Mélanger le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, ou au micro-ondes, mais tout doucement: le chocolat ne doit pas brûler.

Lorsque le tout est bien fondu, casser les oeufs, les battre et les incorporer au chocolat. Ajouter le mélange farine-sucre.

Répartir la pâte dans les moules beurrés, et glisser les moules au four pour faire cuire 6 à 8 minutes.

La surface des biscuits ne doit plus être liquide, mais elle doit rester souple. Tester la cuisson avec la pointe du couteau: il doit rester de la pâte dessus.

Démouler ces biscuits avec précaution et les manger encore chauds.

DSC04097 Les voilà sortis du four

DSC04109 Avec le milieu bien coulant !

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Published by helene06
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commentaires

izaza.1966 19/11/2007 19:52

il on adorer ton gateau il en rester 2 hier soir et quand je suis rentre du travaille a 15h30 il reste plus rien .il on déjeuner avec les gour ment . il en .veule encore.supert

izaza.1966 18/11/2007 18:02

super ton gateau je vient de le faire avec Mélanie et elle ces régaler juste de lichez le plat.alors imagine quand elle vas le manger.isabelle .

marjounet 17/09/2007 22:23

ça a l'air trop bon !!! Bravo pour ton blog... Je sors juste de table, j'ai de nouveau l'eau à la bouche !!!

Florianna 29/06/2007 16:42

Oh la torture ici !! Mais Hélène, c'est monstreux comme dessert ca !! ;-)

Hilda 28/06/2007 21:42

Rhôôô, ça a l'air de fondants de la mort qui tue...

mélissa 27/06/2007 20:45

Hummm, ça donne envie ! Merci pour ton message : je découvre ainsi ton blog qui me plaît beaucoup !

mickymath 27/06/2007 20:18

ils sont divins!! biiises micky

Laeti 27/06/2007 11:58

Je la mets de côté cette recette!!!!!Terrible

benisou 26/06/2007 20:53

moi aussi je vais me lacher et faire ta recette , ca en vaux la peine de les monger.

izou 26/06/2007 01:29

Miammmm!!! divin!!!

nuage de lait 25/06/2007 22:51

haaaa non alors ..ca va pas ca..... tu n'as pas honte de me tenter ainsi ?????en tout cas,sans hésitation je testerai prochainement et puis, tant pis pour les calories ;-)

Lisanka 25/06/2007 22:07

Héhé très chouette cette recette!

valperfi 25/06/2007 20:41

Ce ne sont pas des bicuits... mais des petits peches au chocolat!!! ;) J'adore!!!

émilie 25/06/2007 20:07

cruelle... cruelle... tu es trop cruelle !! Mais comme tu le dis : une fois de temps en temps, ça fait un bien fou ;o)

Minouchka 25/06/2007 19:56

ah mon Dieu! je craque!!

Kate 25/06/2007 19:27

Un classique irresistible :)

Sophie 25/06/2007 19:26

ouaaaaa! Vive le chocolat coulant!

Misscricri 25/06/2007 19:23

Waouhhhh ils sont pire que coulants tes petits gâteaux!!!!

$ha 25/06/2007 19:10

Je fonds...

Perrine 25/06/2007 19:05

Ils font drôlement envie ces petits coulants, dire que je n'en ai jamais fait !!

matylda 25/06/2007 19:00

ils sont drôlement appétissants !! et ce petit coeur coulant ... huuum ça me met l'eau à la bouche. Je note ta recette!

 

 

 

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