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10 août 2007 5 10 /08 /août /2007 15:30

Photo_002

Une recette vraiment très sympa, riche en goût. Ne pas hésiter à faire la quantité de la recette, même si ça paraît beaucoup. S'il vous en reste, ça se congèle très bien.

6 points par personnes

Pour 6 personnes

  • 500g de macaronis
  • 8 cuil. à café d'huile d'olive
  • 4 belles gousses d'ail émincées
  • 1/2 cuil. à café de piment rouge (j'ai mis du piment de cayenne)
  • 1 grosse brique de coulis de tomate nature (400g)
  • 2 cuil. à soupe de vodka
  • 20cl de crème fraîche à 5% MG
  • 6 cuil. à soupe de persil plat haché
  • sel et poivre

Dans une grande poêle, verser l'huile, l'ail, le piment et une pincée de sel. Mélanger. Faire cuire 3 minutes à feu moyen jusqu'à ce que l'ail soit bien doré. Ajouter le coulis de tomate et laisser mijoter 15 minutes.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Bien les égoutter puis les verser dans la poêle. Ajouter la vodka et la crème fraîche et mélanger.

Baisser le feu, couvrir et laisser cuire 1 à 2 minutes pour que les pâtes absorbent la sauce. Parsemer de persil haché et servir aussiôt.

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Published by helene06
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commentaires

PHILO 18/09/2007 21:59

Ca devait être chez toi que j'ai aperçu cette recette alors ! Une vraie merveille... Bises

Mitsuko 13/08/2007 17:06

Excellent, cette recette "alcoolique"!

mamina 11/08/2007 12:46

J'ai déjà lu une recette de pâtes à la vodka... étonnant!

Marie-Thé 11/08/2007 09:30

Je me laisserai bien tenter, avec de la vodka, je vais épater la galerie !!! bon WE

Minouchka 10/08/2007 22:57

la photo est terriblement appétissante! ça me tente beaucoup

Fabienne 10/08/2007 22:23

J'aime beaucoup la présence de la vodka sauf que je n'en ai pas à la maison !

laetitialily 10/08/2007 20:56

je n'aurais jamais pensé utiliser de la vodka dans un plat mais pourquoi pas! tes pâtes ont l'air très appétissante.

Rosa 10/08/2007 20:05

Ces pâtes ont l'air délicieuse! Une recette à tester...

lili 10/08/2007 19:52

J'ai faim devant mon écran !!!

Nad0511 10/08/2007 19:22

Hummm, il me fait bien envie ton bol là!!

nuage de lait 10/08/2007 19:02

hooo que ca me semble bon et à la vodka en plus, j'ai décidé de reprendre wwet en septembre ,je note la recette (j'en ai besoin ++++)

Eol 10/08/2007 18:56

Et ben! De la vodka, je n'y aurais pas pensé!

Lisanka 10/08/2007 18:49

De la vodka. Chic chic chic. Tu sais me parler, toi ;-)

Aurélie 10/08/2007 18:36

alors là je note ta recette!!! gourmande ET ww, que demander de plus??

khala 10/08/2007 18:18

très appétissant !et ça vaut combien de pts ?

Val 10/08/2007 18:13

Je pourrais en avoir une assiette ^^

PHILO 10/08/2007 17:53

Waouh mais quelle recette géniale, je garde et je teste un de ces prochains jours !

annestramgram 02/01/2007 23:36

Génial !!! Et en plus, c'est Weight Watchers ! J'adopte l'idée immédiatement pour la tester incessamment sous peu !

 

 

 

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