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20 août 2007 1 20 /08 /août /2007 15:57

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Encore un crumble, oui je sais, mais la saison s'y prête parfaitement. Ici c'est pluie, grisaille à gogo et gros pull. Alors des fruits bien chauds en gratin ça réchauffe... Cette recette est une fois de plus réussie. Le crumble au chocolat est vraiment excellent!

Pour 4 personnes (si on est partageur !)

  • 5 poires
  • 2 bananes
  • 25g de gingembre confit
  • 100g de beurre
  • 100g de farine
  • 60g de poudre d'amandes
  • 100g de sucre en poudre
  • 2 cuil. à soupe de cacao amer
  • 1 cuil. à café de gingembre en poudre
  • 100g de pépites de chocolat

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Préchauffer le four th.180°C. Eplucher les poires et les bananes puis les couper en rondelles et en dés. Les disposer dans un plat avec le gingembre confit coupé en petits morceaux.

Confectionner les miettes: Mélanger du bout des doigts tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat. Les ajouter lorsque la pâte a la consistance d'une grosse semoule. Répartir le mélange sur les fruits.

Enfourner et laisser cuire 20 minutes environ. Servir tiède avec un sorbet au citron vert ou au cacao amer.

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Published by helene06
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commentaires

vanessa 14/09/2007 08:25

j'avais essayé ce crumble il y a une éternité, il était aussi dans un Ele à table, c'était un délice !ça me donne envie d'en refaire

mamzelle yaya 23/08/2007 15:09

ah , le crumble un délice !

samania 22/08/2007 18:07

Moi aussi je veux bien me réchauffer avec tes crumbles!Il t'en reste même pas je parie...

Mélissa 22/08/2007 08:06

Mais comment résister ? Ce crumble est vraiment très appétissant !

margot 21/08/2007 17:15

d'habitude, jsuis pas trop fan des crumble, mais la, si il est au chocolat, ça change tout!!!

Nad0511 21/08/2007 16:20

C'est vrai qu'il a l'air tentant ce crumble au chocolat!!

Minouchka 21/08/2007 07:49

ça ne peut être que bon!

nuage de lait 20/08/2007 22:49

super cette association qui fonctionne toujours

valperfi 20/08/2007 22:13

Mais ca a pas l'air mauvais du tout cette petite recette... mmmm....

Laëti 20/08/2007 21:22

Le crumble au chocolat ça me tente bien! Le tien est vraiment appétissant

mickymath 20/08/2007 19:54

wouaaaaw!! c'est super appétissant!! biiises micky

Chrystel 20/08/2007 18:56

Voilà une jolie idée. Je n'en ai jamais fait aux bananes. Je note. Merci.La musique que j'entends est superbe.bonne soirée. Chrys

Lisanka 20/08/2007 18:19

Ce beau crumble me tente énormément!

Elodie 20/08/2007 18:12

Hummm....Je sens l'odeur d'ici, ça me donne envie de faire un bon dessert bien réconfortant par ce temps d'octobre!Elodie

Esmeralda 20/08/2007 18:05

ton crumble a très envie de se retrouver dans ma cuisine...a moins que ça ne soit l'inverse!;o))

 

 

 

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