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16 septembre 2007 7 16 /09 /septembre /2007 10:05

Photo_155

J'ai une fois de plus agrandi ma bibliothèque culinaire. Je me suis acheté un nouveau petit livre, dédié uniquement aux petites bouchées gourmandes pour l'apéritif. Je me suis donc inspiré de ce livre pour réaliser ces mini-pizzas.

Pour 12 mini-pizzas

  • 1 pâte brisée
  • la moitié d'une petite boîte de concentré de tomate
  • 3 tranches de jambon
  • une grosse poignée de gruyère râpé

Préchauffer le four th.200°C.

Etaler la pâte brisée sur le plan de travail. A l'aide d'un petit cercle à pâtisserie, découper de petits ronds de pâte. Les disposer dans les empreintes d'un moule à tartelettes.

Recouvrir la pâte de concentré de tomates. Couper le jambon en petits dés et disposer sur le fond de tarte, recouvert de tomate. Parsemer de gruyère râpé. Cuire au four environ 15 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient légèrement dorées.

Photo_154 Enfantin non?

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Published by helene06
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commentaires

gaelle 02/10/2007 08:35

rapide et efficace, une recette comme j'aime !

Ingrid 25/09/2007 13:51

sympa comme idée !

nuage de lait 17/09/2007 22:12

miam miam pour l'apéro

Caro 17/09/2007 13:27

Simple et bon, tout ce que j'aime !

Sylvie 17/09/2007 10:46

Petit clin d'oeil sur mon blog aujourd'hui ;o)

laetitialily 16/09/2007 18:56

je garde l'idée pour l'apéro.

benisou 16/09/2007 16:36

miam , avec du gruyere.

mickymath 16/09/2007 15:40

ce qu'elles donnent envie!! biiises micky

Sylvie 16/09/2007 14:36

J'essaie de te répondre par mail mais ils me reviennent sans succès...J'ai trouvé les verrines de la panna cotta l'hiver dernier chez Monoprix :o)

Permisdecuisiner 16/09/2007 14:14

elles sont toutes mimis tes tartelettes. toutes simples mais super bonnes!!!

Eol 16/09/2007 13:58

Super bien réussi ces mini pizz'! Je note l'idée car j'adore toutes ces petites choses pour l'apéritif.

Lauriana 16/09/2007 13:39

Elles sont terriblement appétissantes ces tartelettes!

Aurélie 16/09/2007 12:52

Moi aussi j'aime beaucoup ça!! Je note, ça va changer des petits croissants apéritifs ;)!!

Sylvie 16/09/2007 12:45

Une belle p'tite idée de recette pour l'apéro !Comme toi, j'adore les p'tites bouchées gourmandes ;o)

 

 

 

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