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20 octobre 2007 6 20 /10 /octobre /2007 13:28

Photo_158

Voici ce qu'on peut faire avec un reste de pâte sablée: de jolies petites tartelettes. Un vrai délice!

Pour 8 mini tartelettes

  • 1 reste de pâte sablée
  • 1 citron jaune
  • 65g de sucre en poudre
  • 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
  • 30g de beurre

Photo_159

Préchauffer le four th.180°C.

A l'aide d'un emporte-pièce, découper de petits rond dans la pâte sablée et disposer dans les mini empreintes du moule.

Râper le zeste du citron et récupérer le jus. Faire fondre le beurre au micro-onde.

Dans un récipient adapté, battre à l'aide d'un fouet le sucre avec l'oeuf entier et le jaune. Ajouter le beurre fondu, puis le zeste râpé et le jus de citron.

Piquer le fond des tartelettes à l'aide d'une fourchette.

Verser la préparation au citron sur les fonds de tarte et cuire au four 15 minutes environ.

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Published by helene06
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commentaires

nuage de lait 23/10/2007 19:12

à tester, j'adooore le citron

cocotte 23/10/2007 11:57

ouhlala!! ces tartelettes là, elles sont pour moi!!

cuisinecrea 21/10/2007 11:23

Elles sont vraiment très jolies ces minis tartelettes!!!

Domi 21/10/2007 00:07

très belle association le sablé et le citron ;-)bizzz

Edith 20/10/2007 19:03

c'est un bonheur à grignoter ces minis Bises

sunny 20/10/2007 18:32

Qu'elles sont belles! Et au citron, j'adore!

Choumie 20/10/2007 18:16

Dis toi bien que ces tartelettes n'auraient pas fait long feu si elles avaient été à ma portée !!!

Sylvie 20/10/2007 17:16

Tes p'tites tartelettes au citron sont à croquer !

laetitialily 20/10/2007 17:02

Encore une fois je me régale en venant chez toi!

Misscricri 20/10/2007 16:49

Elles doivent être exquise ces petites tartelettes!!

mamina 20/10/2007 16:34

Trop jolies tes tartelettes... je crois que je les préfère sans meringue!

lili 20/10/2007 16:15

J'adore les tartes aux citrons et c'est encore mieux quand c'est des mini car c'est tout mimi !!!

charoufa 20/10/2007 16:14

tres mimi ces tertelettes.

Eryn 20/10/2007 16:07

On adore ça, avec ou sans meringue ! Je t'en pique une aussi :p

Grenadine84 20/10/2007 15:58

Elles sont vraiment trop belles, ces petites tartelettes!! Je peux te le dire : je t'en piquerai bien une au passage, moi!Merci pour ta recette!!!

 

 

 

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