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10 janvier 2008 4 10 /01 /janvier /2008 18:26

cookies_tout_chocolat

Lors de la visite de mon frère en Novembre dernier, j'ai aussi réalisé ces petits cookies, trouvés sur le Blog de Florianna "Aux milles et un délices", histoire qu'il rentre chez lui à la Réunion, les valises pleines de gourmandises... Ils sont bien parfumés au chocolat et bien croquants!

Pour 18 cookies environ

  • 100g de chocolat noir
  • 180g de farine
  • 100g de beurre
  • 75g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • des pépites de chocolat (j'en ai mis de couleur)
  • 1/2 sachet de levure chimique

cookies_tout_chocolat_1

Faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, verser le mélange chocolat et beurre et ajouter le sucre. Mélanger puis ajouter l'oeuf. Bien mélanger à nouveau. Ajouter la farine et la levure tamisée et mélanger une nouvelle fois.

Sur une plaque à pâtisserie, poser un papier sulfurisé et former les cookies. Y incorporer les pépites de chocolat. Cuire au four th°6 (180°) pendant environ 10-12 min.

cookies_tout_chocolat_3

cookies_tout_chocolat_2

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Published by helene06
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commentaires

Nathalie 11/01/2008 12:27

Trop mimi tes cookies,mes enfants les auraient adorés surtout attirés par les pépites colorées!!!BisesNathalie

Alexie 11/01/2008 09:28

Ils sont supers appétissants ces cookies !!! J'en aurais bien mangé ce matin avec mon thé.Bizzz, Alexie

mickymath 11/01/2008 00:29

ils sont tout beaux!! biises micky

nuage de lait 10/01/2008 21:57

j'aime beaucoup ces pépites de couleurs on croirait des pierres précieuses

Florianna 10/01/2008 21:53

Tes cookies sont superbes Hélène !! ;-) En plus le coté couleur des pépites de chocolat donnne un p'tit look super sympa ! ;-) C'est gentil de les avoir testé ! ;-)

Laëti 10/01/2008 20:19

Craquants tes cookies!

mouni 10/01/2008 19:36

ah jadore, les cookies à la willy wonka ;D

Lolotte 10/01/2008 19:31

J'aime beaucoup la petite touche coloree!

 

 

 

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