Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 13:12

Coucou tout le monde! Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour!

Pour ma part, je participe avec mon extra burger franc-comtois.

Il y a des cadeaux à la clé ainsi qu'un chèque de 1000€ à gagner.
Je compte sur vou
s!
http://burgerpreferejacquet.fr/recettes

SALADE DE RADIS AU CHEVRE

Les beaux jours arrivent (enfin!!!) et avec eux les belles salades composées à déguster en plein air! En voici une nouvelle, repérée chez Beau à la Louche.

Pour 2 personnes

  • 1 botte de radis
  • 1 crottin de chavignol
  • 100g de chèvre frais
  • 1 bouquet de ciboulette fraîchement ciselées
  • les zestes d'un citron jaune finement émincé
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 1 poignée de pistache
  • huile d'olive
  • jus de citron

​Laver et équeuter les radis, les détailler en tranches, réserver dans un saladier.

Découper les crottins de chavignol en dés, les ajouter aux radis.

Emietter le chèvre frais, l'ajouter dans le saladier avec la ciboulette et les zestes de citron.

Dans une poêle, faire dorer à sec les pignons et les pistaches et les ajouter à la salade.

Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de citron. Mélanger puis servir.

Partager cet article

Published by helene06
commenter cet article

commentaires

The Cook Time 23/04/2015 21:51

Radis chèvre ça doit être bon !

Myrtee 13/04/2015 11:32

Tu nous proposes une salade très rafraichissante. Avec le soleil qu'il fait, elle est bienvenue :)

Lou 11/04/2015 15:02

Radis et fromages se marient à merveille ; voilà une assiette qui sent bon le printemps .

 

 

 

logo-cuisicook-arrondi-250.gif

Rechercher


Vous souhaitez alléger vos recettes?
Retrouvez mon tout nouveau blog "Les Délices D'Hélène Allégés"
Cliquez sur la photo !

Liens utiles

boutiqueencouleurlogo-exe-01.JPG